Damak tadımızın vazgeçilmezi lezzetli waffle tarifi ile siz de kendi evinizde kendi waffle’ınızı hazırlayabilirsiniz. Aşağıda vereceğimiz tarif dört kişiliktir.Gerekli olan malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 125 gr. tereyağı (eritilmiş ve ılımış)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tutam tuz
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
İç malzeme:
- Çilek, muz
- Çikolatalı fındık kreması (çokokrem, nutella gibi)
Yapılışı: Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı ayrı çırpma kabına alalım. Yumurtanın beyazlarını bir tutam tuz ile beyazlaşıncaya kadar çırpalım. Yumurta şekerlerini de şeker ile iyice çırpalım.Daha sonra tereyağını, vanilyayı ve sütü ekleyelim. Un ile birlikte kabartma tozunu da karışıma ilave edelim. Çırparak beyazlaştırdığımız yumurta aklarını da karışıma ekleyelim ve biraz daha karıştıralım. Pişirmek için varsa waffle makinesi, tost makinesi veya yapışmaz bir tavayı tereyağı ile yağlayıp ısıtalım. Karışımdan bir kepçe alıp kızarana kadar pişirelim. Tavada yapıyorsak arkalı önlü kızartmamız gerekiyor. Tüm malzemeyi pişirdikten sonra arasına çikolata sürelim ve çilek, muz, kivi gibi istediğimiz meyveyi ekleyelim. El yapımı waffle‘ımız hazır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder